4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• alaprecept
• tészta
• befejező fogás
• tejtermék alapú étel
• desszert
• palacsinta

hozzávalók

• 2 db tojás
• 1 l tej
• késhegynyi só
• 7 - 8 púpozott evőkanál liszt
• 2 - 3 evőkanál olaj

Elkészítés

A tojásokat habosra keverjük, a sót beletesszük, majd a lisztet és a tejet felváltva rakjuk bele, hogy egy elég híg masszát kapjunk. Fél órán keresztül pihentetjük, majd az olajat is hozzáadjuk. Egy palacsintasütőbe kevés olajat teszünk, épp annyit, hogy ne tapadjon le a palacsintamassza. Először az egyik oldalát süssük meg annyira, hogy szép aranybarna színe legyen, majd a másik oldalát.